Kuchnia

Super Express

»

Kobieta

»

Kuchnia

»

Ryba zapiekana z mozzarellą

Ryba zapiekana z mozzarellą

  • Data publikacji: 2008.05.26 12:58
  • Data akutalizacji: 2008.05.26

Składniki

  • 20 dag filetów z ryby
  • najlepiej z soli
  • 1 mała cukinia
  • 1 pomidor
  • 4 dag masła klarowanego
  • 1 łyżka mąki
  • 2 ząbki czosnku
  • 3 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 gomółka sera mozzarella
  • 2 łyżki świeżych siekanych ziół: bazylii i tymianku
  • sól i pieprz do smaku

Sposob przygotowania

Cukinię myjemy i kroimy w długie, cienkie plastry. Marynujemy w oliwie z dodatkiem czosnku, soli i pieprzu. Pomidor i mozzarellę kroimy w plastry. Rybę po umyciu i osuszeniu oprószamy mąką i ziołami. Smażymy na rozgrzanym sklarowanym maśle, aż się zrumieni z obu stron. Doprawiamy solą i pieprzem. W tym czasie grillujemy lub podpiekamy na ruszcie w piekarniku plastry cukinii i pomidora. Na podsmażoną rybę kładziemy podpieczoną cukinię, a na wierzchu plastry mozzarelli. Wszystko zapiekamy w mocno nagrzanym piekarniku 3-4 minuty - do rozpuszczenia sera. Podajemy rybę na ogrzanych talerzach, polaną zimnym sosem pomidorowym i udekorowaną podpieczonymi plasterkami pomidora.

Dodaj komentarzAktualna ocena: 0,0
Ocena:
KASIA TUSK projektuje! Ten sweterek to jej DZIEŁO! Stworzy całą kolekcję?

KASIA TUSK projektuje! Ten sweterek to jej DZIEŁO! Stworzy całą kolekcję?

Kasia Tusk zaczęła projektować ubrania! Na swoim blogu pochwaliła się kremowym sweterkiem, który sama zaprojektowała. Czy teraz stworzy całą kolekcję i własną markę?więcej

    Jesteś ciekawy, czy on na ciebie leci? Wiemy, jak to sprawdzić!

    Jesteś ciekawy, czy on na ciebie leci? Wiemy, jak to sprawdzić!

    Dopiero co się poznaliście, przyjemnie spędzasz z nim czas. Ale to jeszcze nie jest dowód, że on też jest tobą rzeczywiście zainteresowany. Według badań przeprowadzonych przez jedną z firm kosmetycznych w grupie 1000 Polaków w wieku 18-25 lat istnieje aż 11 metod flirtowania, którymi posługują się mężczyźni.więcej