Kuchnia

Super Express

»

Kobieta

»

Kuchnia

»

Koper włoski smażony

Koper włoski smażony

  • Data publikacji: 2008.05.26 12:58
  • Data akutalizacji: 2013.03.22

Składniki

  • 2 duże bulwy kopru
  • 200 ml białego, wytrawnego wina
  • 1/8 l bulionu
  • 4 łyżki oliwy z oliwek
  • 10 dag masła
  • posiekana natka pietruszki
  • sól, pieprz i gałka muszkatołowa

Sposob przygotowania

Oczyszczone bulwy kopru, pozbawione łodyg i korzonków, kroimy na plastry grubości 1/2 cm. W bulionie doprawionym winem, pieprzem, solą i gałką muszkatołową gotujemy koper przez ok. 15 min. Delikatnie wyjmujemy, osuszamy i smażymy na rozgrzanej oliwie z obu stron na złoto. Usmażone plastry przechowujemy w ciepłym piekarniku. Podajemy polane tartą bułką zrumienioną na maśle z dodatkiem natki.

Dodaj komentarzAktualna ocena: 0,0
Beti 16.04.2014, 20:51
Wiki musi być z Adamem!! to jest taka piekna para z niecierpliwoscia czekam az się zejda! więcej
PUCHAR KROLA BARCELONA REAL 16.04.2014, 20:45
SERDECZNIE ZAPRASZAM NA TRANSMISJĘ MECZU W HD NA NIEZALEŻNYM STREAMIE! KTO SIĘGNIE PO PUCHAR KRÓLA? CZY BĘDZIE WIELKI REWANŻ? GRAN ... więcej
PUCHAR KRÓLA BARCELONA REAL 16.04.2014, 20:44
SERDECZNIE ZAPRASZAM NA TRANSMISJĘ MECZU W HD NA NIEZALEŻNYM STREAMIE! KTO SIĘGNIE PO PUCHAR KRÓLA? CZY BĘDZIE WIELKI REWANŻ? GRAN ... więcej
Wielkanocne jaja Magdy Gessler! Zachwyć rodzinę przepisem gwiazdy

Wielkanocne jaja Magdy Gessler! Zachwyć rodzinę przepisem gwiazdy

Jajo to symbol życia. Nie może go zabraknąć na wielkanocnym stole. Najsłynniejsza polska restauratorka Magda Gessler w tym roku przygotowała specjalną recepturę - z cebulą i prawdziwkami. - Dla smaku trzeba je posypać świeżym koperkiem, naprawdę polecam - zachęca w rozmowie z "Super Expressem" gospodyni "Kuchennych rewolucji".więcej

    Kobiety widzą więcej kolorów

    Kobiety widzą więcej kolorów

    Dla kobiet trawa jest bardziej zielona, niż dla mężczyzn, a pomarańcze dla panów są rude, a nie po prostu pomarańczowe. Do takich wniosków doszli naukowcy z Uniwersytetu Stanowego Arizony.więcej