Kuchnia

Super Express

»

Kobieta

»

Kuchnia

»

Pikle z ogórków - przepis, DOMOWE PRZETWORY

Pikle z ogórków - przepis, DOMOWE PRZETWORY

  • Data publikacji: 2011.07.18 14:40
  • Data akutalizacji: 2013.12.04

Składniki

  • 2 kg ogórków
  • 1 l wody
  • 3/4 szklanki octu 10-proc.
  • 40 dag cukru
  • suche nasiona kopru
  • czosnek
  • liście laurowe
  • ziele angielskie
  • 10 dag soli

Sposob przygotowania

Przerośnięte, duże, nawet zażółcone ogórki myjemy, obieramy, kroimy wzdłuż, a po wybraniu nasion kroimy w słupki. Układamy w dużym szklanym, kamiennym lub emaliowanym naczyniu, przesypujemy solą i zostawiamy na 24 godziny w chłodnym miejscu, po czym odcedzamy z solanki.

Z wody, octu i 20 dag cukru zagotowujemy zalewę i jeszcze gorącą zalewamy ogórki. Znowu odstawiamy na 24 godziny i odcedzamy, ale tym razem nie wylewamy zalewy. Dodajemy do niej 20 dag cukru i ewentualnie dokwaszamy octem, po czym zagotowujemy pod przykryciem.

Ogórki przekładamy do umytych i wyparzonych słoików;w z dodatkiem kilku ziaren ziela angielskiego, pieprzu, liścia laurowego i nasion kopru. Gorącą zalewą napełniamy słoje i natychmiast zakręcamy. Pasteryzujemy ok. pół godziny.

Dodaj komentarzAktualna ocena: 1,0
Cristiano Ronaldo 17.04.2014, 03:24
Oczywiscie ,ze was lubię ;) pozdrawiam wszystkich moich fanów z Polski. więcej
Hania. 17.04.2014, 00:45
Ja nie gralam wiec nie przegralam.nie mozna przegrac nie grajac nie biorac udzialu w hrze.kto przegral?ta ktora mnie zastepowalla w ... więcej
Cela 17.04.2014, 00:40
Nie chcę krakać, ale rozwalą całkowicie Adwi. Teraz przez kilka odcinków będzie Adam zbliżał się do Agaty. więcej
Ucz się i pracuj 4 x szybciej! Poznaj naturalny dopalacz dla mózgu! [Wywiad z lekarzem]

Ucz się i pracuj 4 x szybciej! Poznaj naturalny dopalacz dla mózgu! [Wywiad z lekarzem]

W sieci zawrzało. Wszystkiemu winien jest preparat Formentor Plus, który kilkukrotnie poprawia prace mózgu. Sięgają po niego zarówno studenci, jak też pracownicy i właściciele firm oraz osoby szukające energii do całonocnej zabawy.  Jak mówią, warto. Bowiem regularne stosowanie preparatu pozwala na wydajniejszą pracę, lepszą naukę, a także wzmaga aktywność fizyczną.więcej

    Kobiety widzą więcej kolorów

    Kobiety widzą więcej kolorów

    Dla kobiet trawa jest bardziej zielona, niż dla mężczyzn, a pomarańcze dla panów są rude, a nie po prostu pomarańczowe. Do takich wniosków doszli naukowcy z Uniwersytetu Stanowego Arizony.więcej