Wideo
Pogoda
Quizy
Przepisy Ewy Wachowicz są proste, ale smakiem zachwycą każdego. Pamiętajmy, aby do naszej kolacji marzeń dołączyć wino! Jest ono bardzo znanym afrodyzjakiem, wzbudzającym żądzę. A gdy dodasz do niego goździki i podasz z jakimś ostrym daniem z chili - to działanie pobudzające murowane! My jednak podajemy wam przepis na danie z selerem. Podobno leczy oziębłość płciową, a nawet impotencję u mężczyzn, zatem do dzieła:
Czego potrzebujesz:
500 g - selera
500 g - ziemniaków
1 - por
2 - cebula
1 l - wywaru jarzynowego
1 - liść laurowy
1 szklanka - śmietany
2 łyżki - oliwy
sól
świeżo zmielony pieprz
natka pietruszki
grzanki
Sposób przygotowania:
Selera i ziemniaki obrać, pokroić w kostkę. Cebule też pokroić w kostkę, ale bardzo drobną, a białą część pora - dla odmiany - w półplasterki. W garnku rozgrzać oliwę i wrzucić wszystkie pokrojone warzywa. Smażyć na średnim ogniu ok. 10 minut, mieszając od czasu do czasu.
Zalać wywarem jarzynowym, dodać listek laurowy, sól, świeżo zmielony pieprz i gotować ok. 20 minut. Śmietanę zahartować odrobiną gorącej zupy i wlać do garnka. Zamiast śmietany można użyć mleka - zupa zrobi się lżejsza i tym samym bliżej jej będzie do prowansalskiego pierwowzoru. Zmiksować na gładki krem. Na samym końcu dodać drobno pokrojoną pietruszkę.
Podawać z grzankami natartymi czosnkiem - podaje Wachowicz na swojej stronie ewawachowicz.pl.
Zobacz też: Najbardziej romantyczne miejsca w Polsce na walentynki
Podcasty
Playlisty tematyczne
