KOBIETA Moda i uroda Testy i recenzje Zdrowie i psychologia Dom i wnętrza Przepisy kulinarne
Se.pl styl życia przepisy kulinarne jarzyny Zaskocz znajomych i zrób... spaghetti z selera!

Zaskocz znajomych i zrób... spaghetti z selera!

04.01.2016, godz. 17:00
Spaghetti alla amatriciana
foto: EAST NEWS

Chcesz przygotować coś oryginalnego, a czasu masz mniej niż godzinę? Spaghetti z selera zrobisz w 45 minut, a jest przepyszne!

Czego potrzebujesz:

1 bulwa selera
1 litr wody
pół szklanki czarnych oliwek
2 łyżeczki kaparów
chili lub ostra papryka
oliwa z oliwek
1 kg pomidorów, obranych i wydrążonych lub puszka pomidorowej pulpy
sól i czarny pieprz

A teraz sposób przygotowania:

Uwaga - z podanych wyżej składników wyjdą około 3 porcje. Najpierw gotujemy i solimy wodę, selera obieramy i kroimy na cienkie nitki, które lądują we wrzątku na maksymalnie minutę. Odcedzamy, przelewamy zimną wodą i makaron gotowy.

Na głębokiej patelni lub w garnku grzejemy oliwę, dodajemy oliwki, kapary i chili lub paprykę. Smażymy, można także dodać pół cebulki, dodajemy pozostałe składniki i gotujemy - przez pół godziny! Sos powinien być gęsty - dodajemy go do makaronu, czyli selera. Do smaku możemy dosolić lub dopieprzyć, dodać natki pietruszki lub parmezanu.

Zobacz: Przepis na sałatkę owocową z miodem. Wzmacnia odporność!

Źródło: Paulina Koziejowska
REDAKCJA SE.PL POLECA
Znajdź nas: