Ostryga z galaretką buraczaną, selerem naciowym i jabłkiem z chrzanem
Foie gras z rabarbarem
Pierogi z bobem i parmezanem z sosem curry
Jagnięcina ze szparagami, skorzonerą i sosem szparagowym
Mus z białej czekolady i kokosa z galaretką i sorbetem z marakui oraz kruszonką mleczną
Foie gras w galaretce z porto z rabarbarem i brioszką
Jajko szkockie w kaszance z przegrzebkiem, puree kalafiorowym i musem z jabłka
Turbot z puree z dyni, bobem i kalarepą
Udziec z sarny z puree z pasternaku, ziemniakami, żelem z jeżyn i grzybami
Ciastko czekoladowe z colą, pianą z marakui, żelem kokosowym i sorbetem mango
Ravioli z buraka z kozim serem
Cennelloni z kalmara z krabem i sosem szpinakowym
Turbot z zielonymi warzywami i sosem maślanym
Gołąb z grasicą, sosem grzybowym, porzeczką i kaszą pęczak
Paryżanka z musem różanym, malinami i lodami z rokitnika