Kto nie był w Piwnicy Świdnickiej, ten nie był we Wrocławiu – głosi stare porzekadło. I rzeczywiście, to jeden z najważniejszych punktów turystycznych w całym mieście. Dlaczego? Bo Piwnica Świdnicka, działająca od ok. 1275 roku, jest najstarszą restauracją nie tylko w naszym mieście, ale i w całej Europie.
Piwnica Świdnicka swoją nazwę wzięła od innego dolnośląskiego miasta, a mianowicie – Świdnicy, z której niegdyś sprowadzano do Wrocławia jęczmienne piwo. Także i dzisiaj napijemy się tam złotego trunku, zaś jej wejście znajdziemy od południowej strony Ratusza.
