Jarzębina dobra na nerki i odporność - właściwości jarzębiny

oprac. Emilia Wiśniewska

2011-09-19 20:30

Owoce jarzębiny dojrzewają jesienią. Już niedługo będziemy mogli cieszyć się ich widokiem, ponieważ ozdabiają ogrody i parki, a w październiku zrywać dojrzałe owoce, suszyć i przerabiać na syropy, wywary, nalewki, a nawet konfitury. Jak jarzębina wpływa na zdrowie? Oto właściwości jarzębiny.

Najnowsze z działu

Dom i ogród

Kwiaty, które kwitną całe lato. Posadź w ogrodzie lub na balkonie i ciesz się nimi aż do późnej jesieni. Te kwiaty pięknie wyglądają i pachną

Przydatne wskazówki

Sypię kilka garści tego proszku wokół grządek, a mrówki w ogrodzie przestają być problemem. Wydasz grosze, a pozbędziesz się mrówek raz na zawsze. Sposób na mrówki

Imiona żeńske

Szczęśliwe imię dla dziewczynki. To dziecko w czepku urodzone. Staropolskie imię oznacza "szczęście". Znaczenie imion żeńskich

Nowe wcielenia klasyka w limitowanej ofercie McDonald’s

Piękny ogród

W maju rozsypuję to wokół hortensji. Wystarczy 100 g, a moja hortensja kwitnie, jak nigdy wcześniej. Sąsiedzi przecierają oczy ze zdziwienia. Majowy nawóz do hortensji

Jarzębina zawiera witaminy A i C, cukry, sole mineralne i co ważne - kwas parasorbinowy, który działa niekorzystnie na narządy układu moczowego, ale ginie w owocach pod wpływem temperatury powyżej 45 stopni Celsjusza oraz w temperaturze poniżej zera. Dlatego owoce jarzębiny mozna zebrać i ususzyć lub poczekać do pierwszych przymrozków i wówczas zebrać.

Surowej jarzębiny nie jemy. Za to suszona i dodatkowo przerobiona na sok lub syrop, a także inne przetwory, ma dobroczynne właściwości dla zdrowia. Jakie?

- jarzębina działa przeciwzapalnie na błony jelit, żołądka oraz łagodzą podrażnienia wątroby,
- napar z jarzębiny jest stosowany przy przeziębieniach,
- napar z owoców jarzębiny działa pomocnie w kamicy nerkowej, czytamy na portalu Mamzdrowie.pl
- dzięki zawartości garbników jarzębina może działać bakteriobójczo i przeciwzapalnie
- owoce jarzębiny mogą przyspieszać gojenie się ran
- napary z jarzębiny czasem zalecane są przy przewlekłych problemach trawiennych

Jarzębina oprócz wykorzystania w ziołolecznictwie jest używana także w przemysle spożywczym. Robi się z niej kompoty, konfitury, galaretki i nalewki, a także wódkę zwaną jarzębiakiem. Jarzębina wchodzi również w skład herbatek ziołowych, również tych stosowanych przy przeziębieniach.