Nie musisz być mistrzem gotowania, by zaskoczyć rodzinę smakowitym lekkim ...
Grillowanie może okazać się przyjemniejsze, jeśli je urozmaicimy warzywami, szczególnie kiedy akurat jesteśmy na diecie. Możemy grillować nie tylko mięso, ale także warzywa. Które najłatwiej ugrillować i które są najlepsze z grilla?
Ziemniaki z grilla - ziemniaki rozkrajamy na pół i smarujemy masłem, solimy i przyprawiamy, a następnie zawijamy w sreberko, tak, żeby dochodziło powietrze.
Pieczarki z grilla - najlepsze będą te największe. Do środka wkładamy trochę masła i żółty ser. Układamy kapelusze na ruszcie i po chwili są gotowe.
Papryka grillowana - kroimy paprykę na połówki, najlepiej czerwoną. Przyprawiamy, skrapiamy oliwą i do środka wkładamy pokrojoną cebulkę. Mozna dodać bazylię. Najlepiej grillować paprykę na specjalnej tacy z dziurkami.
Bakłażan z grilla - bakłażana najlepiej pokroić w grubsze plastry, w poprzek. Należy posmarować go masłem, oprószyć ziołami i lekko posolić.
Kukurydza grillowana - kukurydzę najlepiej przekroić na pół i nadziać na patyczek do szaszłyka. Należy posmarować ja masłem i posolić. Później postawić ją pionowo na grillu i po paru minutach będzie gotowa.
Do grillowanych warzyw dobrze jest przygotować sos, np tzatziki. Wystarczy pokroić drobno świeżego ogórka, zmieszać z jogurtem naturalnym, dodać kilka kropli cytryny, ząbek czosnku, posolić i popieprzyć.
