Mleko i jego produkty to jedno z głównych źródeł białka na Zachodzie. Odnotowuje się tam wysoką zachorowalność na raka prostaty. W krajach azjatyckich, gdzie mniej spożywa się produktów mlecznych, mężczyźni chorują rzadziej. Naukowcy przeanalizowali 47 badań z udziałem ponad miliona osób, by lepiej zrozumieć powiązania między ryzykiem nowotworów prostaty, a dietą opartą na produktach mlecznych. Badacze znaleźli związek między wysokim spożyciem mleka i jego przetworów, a podniesionym ryzykiem. "Przeprowadzony przez nas przegląd badań ukazuje powód do niepokoju, jeśli chodzi o wysoką konsumpcję produktów mlecznych" - napisał autor opracowania opublikowanego na łamach "Journal of the American Osteopathic Association", dr John Shin, onkolog z Mayo Clinic.
Źródło: PAP