Przepisy na przetwory: Wino ze słodkich jabłek - JABŁKA - PRZETWORY, PRZEPISY

2012-09-05 12:33

Sezon na przetwory w pełni, dlatego warto jest znać różne przepisy. Powiemy jak przyrządzić smaczne wino ze słodkich jabłek. Czego będziemy potrzebować i jaki będzie koszt zrobienia w domu jednej butelki wina ze słodkich jabłek.

Najnowsze z działu

Lato 2024

Jaka będzie pogoda na lato 2024? Górale zdradzili przepowiednie, jakie czekają nas wakacje. Będzie znacząca zmiana do poprzednich lat

Kwiaty doniczkowe

Obieram i zalewam wodą. Natychmiastowy shot pobudzający na storczyki. Podlewam tym swoje storyczki, a one rosną szybciej niż jedzie TGV. Pielęgnacja storczyków

Taka sytuacja

To najniebezpieczniejsze warzywo na świecie. Nie żartujemy: może Ci wybuchnąć prosto w twarz podczas krojenia

Materac jak nowy

Zamiast prać materac, robię to, a jest czysty i pachnie świeżością. Wystarczą 3 składniki. Sposób na czysty materac bez prania

Znasz ten sposób?

Wkładam buty do zmywarki i ustawiam program czyszczący kieliszki. Po skończonym cyklu wyjmuję czyste i pachnące buty. Sposób na bezpieczne pranie butów w zmywarce.

Wino ze słodkich jabłek
Koszt: 21 zł

Składniki: 7 kg jabłek, 10 litrów wody, 1,6 kg cukru, 5 g kwasku cytrynowego, matka drożdżowa

Sposób przygotowania: Jabłka umyć, obrać, usunąć gniazda nasienne, drobno pokroić, wrzucić do sokownika i zasypać cukrem. Trzeba pamiętać, ile cukru trafiło do soku i odliczyć tę ilość od pozostałej wartości z przepisu. Sok ostudzić. Można też uzyskać sok za pomocą sokowirówki. Sok wlać do gąsiora. Zagotować cukier w wodzie (tylko pozostałą część, jeśli robiliśmy sok w sokowniku) i mieszać aż do rozpuszczenia. Syrop ostudzić i dolać do gąsiora. Część wody przeznaczyć na rozpuszczenie kwasku cytrynowego oraz pożywki dla drożdży i również wlać je do gąsiora. Dodać uprzednio przygotowany zaczyn drożdżowy. Wszystko mocno zamieszać i odstawić na okres fermentacji. Wyklarowane wino zlać do butelek i zakorkować.