W czasie upałów zazwyczaj nie czuje się głodu. A przecież jeść też trzeba! Mimo że zapewne nie chce ci się myśleć o gotowaniu, gdy za oknem jest ponad 30 st. C., to jednak powinnaś przygotować na obiad pyszną zupę krem z pomidorów! Dlaczego? Otóż w upalne dni, gdy nasz organizm się poci, to wypłukuje wiele cennych pierwiastków mineralnych, wśród których jest m.in. potas, niezbędny do zachowania równowagi wodno-elektrolitowej. Dzięki kremowej zupie z pomidorów uzupełnisz potas, bo pomidory są jego bogatym źródłem! Do przygotowania zupy potrzebujesz: 1 kg pomidorów, 1/4 szklanki oliwy, 1 dużej cebuli, 2 ząbków czosnku, 2 litry wywaru warzywnego, 1 łyżeczki cukru, sól, pieprz. Przygotowanie: Sparz pomidory i obierz je ze skórki, drobno posiekaj. W garnku rozgrzej oliwę, podsmaż startą cebulę i czosnek. Dodaj pomidory, zalej wywarem i gotuj 30 minut. Dopraw solą, pieprzem i cukrem. Zmiksuj na krem. Gotowe!
Zobacz: Jak radzić sobie w upalne dni? Oto najlepsze sposoby na wysokie temperatury
Przeczytaj też: Co pić w czasie upałów? Jaki napój skutecznie ugasi pragnienie?