Przepis na dżem z CZEREŚNI. To nic trudnego!

ask.

2014-07-18 15:05

Powoli kończy się sezon na czereśnie, więc smakoszy tych pysznych owoców zachęcamy do zrobienia dżemu. Dzięki temu będziecie mogli cieszyć się smakiem czereśni nawet zimą. Mamy prosty i sprawdzony przepis - wypróbuj!

Najnowsze z działu

Sery Hochland teraz w nowych opakowaniach!

Strefa mody

Zegarek na lato(a). Czasomierz, który przetrwa wszystko

Dom i ogród

Kroję na kawałeczki i zalewam wodą. To najlepsza odzywka do trzykrotki. Kwiat zagęszcza się w ekspresowym tempie i ma ładny pokrój

Quiz online

Na te pytania kiedyś znała odpowiedź każda pani domu. Quiz dla gospodyni. Jak się kiedyś żyło. Zdobędziesz komplet punktów?

Rozpraw się ze szkodnikami

Skuteczna broń na mszyce. Zalewam to wodą i pryskam rośliny. Działa niczym gaz pieprzowy, a mszyce uciekają. Sposób na zwalczenie mszyc

Z podanego poniżej przepisu przygotujesz 10 słoików dźemu z czereśni.

SKŁADNIKI:

- 5 kg słodkich czereśni

- około 1 kg cukru

- żelfix (można też smażyć tradycyjnie bez żelfixu, ale będzie to trwało dłużej)

- do smaku: szczypta cynamonu lub odrobina startego imbiru

PRZYGOTOWANIE:

1. Czereśnie umyj u wydryluj. Wrzuć owoce do dużego garnka, zasyp cukrem i zostaw na kilka godzin, żeby wypuściły sok.

2. Po kilku godiznach owoce i cukier wymieszaj i postaw na średnim ogniu. Zagotuj i zdejmij pianę z garnka. Smaż owoce na małym ogniu aż odparuje z nich sok i dżem zgęstnieje.

3. W trakcie zmażenia odstaw na chwilę garnek z ognia i ostudź masę. Powtórz to 2-3 razy.

4. Kiedy dżem zgęstnieje, przełóż go do przygotowanych słoików, mocno zakręć i postaw słoiki do góry dnem.

5. Jeśli chcesz, żeby dżem zachował ładniejszy kolor, owoce smaż krócej. Ale pamiętaj, potem musisz zapasteryzować dżem.

ZAPISZ SIĘ: Codziennie wiadomości Super Expressu na e-mail