Przepisy na przetwory: Nalewka żmudzka

2014-07-05 14:24

Sezon na przetwory w pełni, dlatego warto jest znać różne przepisy. Powiemy jak przyrządzić smaczną nalewkę żmudzką. Czego będziemy potrzebować i jaki będzie koszt zrobienia w domu jednej buteleczki nalewki żmudzkiej.

Najnowsze z działu

Znasz ten sposób?

Kochana babcia Gienia pokazała mi, jak prać ręczniki. Sięga po proszek z PRL-u. Po wyjęciu z pralki ręczniki są śnieżnobiałe i miękkie

Nietypowy sposób na pranie ręczników

Babcia Genia zawsze prała ręczniki w ten sposób. Nigdy w pralce. Ręczniki wkładała tam i dodawała 10 łyżek tego. Po praniu ręczniki był zniewalająco czyste i miękkie

Pozbądź się szkodników

Oprysk, która zabija ćmę bukszpanową. Sprawdzi się, gdy ocet okaże się za słaby. Obrzydliwe glisty padają martwe już po 3 dniach. Majowy oprysk na ćmę bukszpanową

Sposób na pranie

Zamiast w kuchni, trzymam to w łazience i zawsze dodaję 5 łyżek do prania bialych ubranich. Działa jak delikatny wybielacz. Białe ubrania pod pachami są idealnie czyste

Dom i ogród

Obieram w serpentynę i zalewam wodą. To najlepszy nawóz do podlewania pelargonii. Rada francuskiej ogrodniczki na kwitnące pelargonie

Nalewka żmudzka
Koszt: 92 zł

Składniki: 50 dag suszonych śliwek bez pestek, 1 litr spirytusu, 5 szklanek przegotowanej wody, 1 łyżka suszonej ruty (można kupić w aptekach), 1 łyżeczka cukru, 1 łyżka soku z cytryny

Sposób przygotowania: Śliwki umyć, wrzucić do dużego słoja, zalać spirytusem, przykryć podwójnie złożoną gazą. Pozostawić na 4-5 dni w temperaturze pokojowej. Następnie zlać nalew i przecedzić go przez gęste sito. Do rondelka wsypać rutę, wlać szklankę wrzącej wody, przykryć i zostawić na płytce na maleńkim ogniu na 10-15 minut. Napar przecedzić, dodać cukier, pozostałą wodę oraz sok z cytryny, przelać do dużego rondla. Zagotować, zdjąć z ognia. Do gorącego naparu wlać przecedzony śliwkowy spirytus, wymieszać, ostudzić, przelać do butelek. Szczelnie zamknąć i wynieść nalewki w chłodne miejsce na co najmniej 6 miesięcy.