BIGOS

Bigos to jedno z takich dań, które sprawdza się na każde święta. Mimo że Wielkanoc kojarzy się głównie z żurkiem i jajami, to talerz gorącej, aromatycznej kapusty z mięsem zawsze ma wzięcie. Moja bab…

Boże Narodzenie bez kiszonej kapusty? To raczej niemożliwe. Trudno wyobrazić sobie wigilijną kolację lub świąteczny obiad bez kapusty z grochem, pierogów z kapustą i grzybami, pasztecików czy tradycy…

Jak zrobić tradycyjny polski bigos? Co dodać do bigosu żeby był dobry i w końcu, jak zrobić bigos krok po kroku? Jednogarnkowa potrawa z kapusty jest naszą narodową chlubą. Jednak jej przyrządzanie n…

Niekarany, grzeczny, lubiany przez sąsiadów. Krzysztof M. (31 l.) był synem idealnym. Miał tylko jeden feler - wrażliwe podniebienie. Anna Motłoch (53 l.), jego matka, nie potrafiła nadążyć za jego z…

Zofia Budzińska, babcia Łukasza Podolskiego, to jego najwierniejszy kibic. Nie opuszcza żadnego meczu ukochanego wnuka, a teraz z wielką niecierpliwością czeka na EURO. Po turnieju chciałaby ugotować…

Święta, święta i po świętach. Nadszedł więc czas na ugotowanie kultowego bigosu Kuroniów. Synowie popularnego kucharza, Macieja Kuronia (†48 l.), zdradzają przepis na staropolskie danie. Jan (26 l.) …