Maliny - JAK wpływają na URODĘ i na ZDROWIE

Przepis na ciasto z malinami. Sernik malinowy na zimno

mra

2014-07-14 16:06

Sezon na truskawki powoli się kończy, nadszedł czas na maliny! Te sezonowe owoce zawierają wiele witamin i minerałów (np. magnez i żelazo), a poza tym smakują wyśmienicie! Jeśli szukasz pomysłu na dania z malin, powinieneś wypróbować przepis na sernik na zimno. Ten rodzaj ciasta sprawdzi się znakomicie podczas letnich, upalnych dni.

Najnowsze z działu

Domowe patenty

Sprzątaczka pokazała, mi jak prać ręczniki, by pozbyć się bakterii. Do wrzącej wody wsyp 80 g tego proszku. Ręczniki po praniu będą miękkie i śnieżnobiałe. Profesjonalny sposób na pranie ręczników

Majówka 2024

Wypoczynek i grillowanie czas start

Dom i ogród

Zawsze w majówkę robię to z trawnikiem w ogrodzie. Piękny dywan trawy bez wysiłku

Czysta kuchnia

Odkąd myję tym zlew granitowy, wygląda jak nowy każdego dnia. Lśni bez zacieków i osadu z kamienia. Sposób na czyszczenie zlewu granitowego

Mrówki w ogrodzie

Rozsypuję w ogrodzie, a mrówki znikają raz na zawsze. Wydasz 2 zł, a działa od razu. Sposób na mrówki w ogrodzie

Przygotowanie sernika zajmie Ci zaledwie 35 minut. Jedna porcja ciasta zawiera 260 kalorii. Poniżej znajdziesz przepis na 8 porcji sernika z malinami na zimno.

Składniki:

Spód

- 2 jajka
- 2 pełne łyżki cukru pudru
- 2 pełne łyżki mąki

Masa

- 60 dag homogenizowanego serka śmietankowego
- 1/2 szklanki cukru pudru
- 25 dag mrożonych malin
- 2,5 łyżki żelatyny
- 1/3 szklanki kremówki
- skórka otarta z cytryny

Dodatki

- mrożone maliny do dekoracji
- grubo starta czekolada

Przygotowanie:

Maliny należy rozmrozić i lekko ugnieść widelcem. Żółtka jajka utrzyj z cukrem, zaś białka ubij na gładką masę. Wymieszaj masę żółtkową z ubitą pianą z białek i mąką. Dno tortownicy wyłóż papierem do pieczenia. Do środka wlej ciasto. Piecz przez 5 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.

W 1/2 szklance wody rozpuść żelatynę. Śmietanę kremówkę ubij na sztywno. Ser utrzyj z cukrem pudrem, a następnie wymieszaj delikatnie z kremówką i skórką cytryny. Całość miksuj na najniższych obrotach, dodając powoli przestudzoną żelatynę. Na końcu dodaj maliny, wymieszaj delikatnie łyżką i przelej masę do trtownicy. Odstaw do lodówki na 3 godziny.

Przed podaniem udekoruj ciasto wiórkami czekoladowymi i malinami. Smacznego!

Źródło: Polki.pl

ZAPISZ SIĘ: Codziennie wiadomości Super Expressu na e-mail