Przepisy na przetwory: Kalafiory pasteryzowane

2011-09-02 4:00

Sezon na przetwory w pełni, dlatego warto jest znać różne przepisy. Powiemy jak przyrządzić smaczne kalafiory pasteryzowane. Czego będziemy potrzebować i jaki będzie koszt zrobienia w domu jednego słoiczka pasteryzowanych kalafiorów.

Najnowsze z działu

Dom i ogród

Kroję na kawałeczki i zalewam wodą. To najlepsza odzywka do trzykrotki. Kwiat zagęszcza się w ekspresowym tempie i ma ładny pokrój

Quiz online

Na te pytania kiedyś znała odpowiedź każda pani domu. Quiz dla gospodyni. Jak się kiedyś żyło. Zdobędziesz komplet punktów?

Rozpraw się ze szkodnikami

Skuteczna broń na mszyce. Zalewam to wodą i pryskam rośliny. Działa niczym gaz pieprzowy, a mszyce uciekają. Sposób na zwalczenie mszyc

Kwiaty doniczkowe

W każdą sobotę podlewam tym swój skrzydłokwiat! Kilka kropel dodanych do wody sprawia, że skrzydłokwiat lepiej rośnie, a jego liście stają błyszczące i mięsiste. Odżywka do skrzydłokwiatu

Uprawa warzyw

Podlewam tym ogórki co 2 tygodnie w maju. Latem mam w ogrodzie wysyp dorodnych owoców. Naturalny nawóz do ogórków

Kalafiory pasteryzowane
Koszt: 12 zł

Składniki: 4 młode kalafiory, łyżeczka kwasku cytrynowego, woda, sól

Sposób przygotowania: Młode, zdrowe kalafiory umyć, podzielić na różyczki i obgotować (3-4 min.). Odcedzić i ułożyć w słojach. Przygotować zalewę z przegotowanej i solonej wody dodając na litr płaską łyżeczkę (od herbaty) kwasku cytrynowego. Gorącą zalewą napełnić słoje z kalafiorem, zamknąć i pasteryzować 20 minut w temperaturze 100 st. C.