Ocet owocowy
Koszt: 5 zł
Składniki: 2-3 kg skórek owocowych, gniazd nasiennych, resztek z owoców, 1,5 litra wody, 1,5 kg cukru
Sposób przygotowania: Wszystkie skórki, resztki i gniazda nasienne umyć, zmielić i wrzucić do szerokiego słoja. Zalać wrzącą wodą zmieszaną z cukrem. Słój przykryć gazą i zostawić na 2 tygodnie w ciepłym miejscu (powyżej 20 st. C). Następnie przecedzić i rozlać do butelek.