Olga Bończyk, aktorka: Rolada z karpia

1. 2 wyfiletowane płaty karpia bez skóry

2. śmietana gęsta

3. pieprz, sól

4. garść rodzynek

5. migdały uprażone na złoto

Zobacz też: Najlepsze pomysły na świąteczne prezenty!

wykonanie: W mikserze zmiksować mięso ryby ze wszystkimi składnikami. Przełożyć na płaty skóry, zawinąć ściśle i zrobić baton, zawijając szczelnie folią spożywczą. Gotować w wodzie około 30 min na wolnym ogniu. Ostudzić. Kroić w plastry. Podawać z sosem żurawinowym.