Przepisy świąteczne. Zrób BARSZCZ CZERWONY według prepisu Anny Lewandowskiej

ask.

2014-12-08 15:08

Nie dość, że smaczny, to jaki zdrowy! Ugość najbliższych na święta pysznym barszczem czerwonym z przepisu Anny Lewandowskiej. To naprawdę proste!

Najnowsze z działu

Zawsze świeże

To najlepszy sposób na przechowywanie sałaty. Zawijam w specjalny kokon, sałata jest świeża i krucha nawet przez tydzień

Smacznie i zdrowo

Sposób na królewski rosół. Babcia dodawała tych kilka listków zamiast pietruszki. Składnik, dzięki któremu rosół będzie przepyszny

Znaczenie imion

Najstarsze imię na świecie. Było jeszcze przed Adamem i Ewą. Polscy rodzice często je wybierają. To imię króluje w rankingach. Imię dla dziewczynki, które oznacza czystość

Ogród jak z marzeń

Podlewam tym piwonie w maju co 2 tygodnie. Rosną jak szalone i latem obsypują się kwiatami. Domowy nawóz do piwonii

Piękny trawnik

Ogrodnik powiedział mi, jak pozbyć się mchu z trawnika. Za 5 zł kupuję w sklepie to, kruszę i sypię po trawie. Pochłaniacz mchu, który działa gdy inne sposoby zawodzą. Sposób na mech na trawniku

BARSZCZ CZERWONY Ani Lewandowskiej:

Wywar z buraków:

około 2 l wrzątku

1kg buraków utartych na grubej tarce

łyżeczka soli

szczypta kurkumy

szczypta tymianku

łyżeczka kminku

Gotuj wszystko ok. 10 minut i odstaw na 1-1,5 godz.

Wywar jarzynowy:

ok 2 l wrzątku

2 marchewki

pietruszka

¼ selera

2 całe cebule

4 ząbki czosnku

6 suszonych śliwek

3 suszone grzybki

2 plasterki imbiru

3 ziarna ziela angielskiego

sól morska do smaku

tymianek

cząber

majeranek

liść laurowy

Wszystko gotuj do miękkości. Do dużego garnka przecedź wywar z buraków i wywar jarzynowy. Dodaj szczyptę pieprzu i łyżkę soku z cytryny (można doprawić jeszcze do smaku miodem lub winem czerwonym).

Zobacz: Wigilia 2014 PRZEPISY na BEZGLUTENOWE uszka i paszteciki!