Nowalijki postawią cię na nogi

2010-05-22 16:36

Na targach i w supermarketach zaroiło się od świeżych, apetycznych warzyw. Ich soczysta zieleń i czerwień przyciągają nasz wzrok, a niepowtarzalny zapach powoduje, że od razu chcemy schrupać pyszną sałatkę. Wiosna to najlepsza pora na pałaszowanie warzyw, dlatego jedzmy nowalijki bez umiaru!

Najnowsze z działu

Dom i ogród

Kiedy nawozić konwalie? Te zasady pielęgnacji sprawią, że kwiaty będą uwodzić zapachem

Dzień Matki 2024

Takich kwiatów nigdy nie dawaj mamie. Ściągniesz na nią ból i łzy. Przesądy o kwiatach na Dzień Matki

Kuchenne patenty

Do spalonego garnka wkładam ręcznik zalewam go tym. Po 30 minutach nie ma śladu po spaleniźnie. Sposób na przypalony garnek, który zadziała, gdy wszystko inne zawiedzie

Porady dla miłośników roślin

Mieszam 2 łyżki popularnej przyprawy z wodą i spryskuję kwiaty, na których pojawiły się ziemiórki. Ohydne robaki wyniosą się z Twoich kwiatów. Ekologiczny sposób na ziemiórki

Czysty dom

Babunia pokazała mi najlepszy sposób na pranie zasłon. Bez mililitra octu. Trę na tarce i wsypuję do pralki. Piorę w 40 stopniach, a zasłony są idealnie czyste. Bez plam i zacieków. Sposób na pranie zasłon

- To ważne urozmaicenie diety po zimie - mówi mgr inż. Ewa Ceborska (27 l.), dietetyk. - Choć często nowalijki są bardziej nawożone, to jednak możemy sobie z tym poradzić. Pozbędziemy się tej chemii, gdy obierzemy ogórki i dokładnie umyjemy pomidory czy sałatę - dodaje nasz ekspert. Trzeba zwracać szczególną uwagę na wygląd i pochodzenie nowalijek. Nie mogą być przywiędłe, bo to może wskazywać na zawartość azotanów. Kupuj od sprawdzonego sprzedawcy i najlepiej z upraw ekologicznych. Zwróć uwagę też na to, żeby warzywa miały zwykłą, naturalną wielkość. Nie daj się skusić ogromnym rzodkiewkom, bo prawdopodobnie były mocno nawożone.

Najlepiej jest jednak hodować pierwsze wiosenne warzywa samemu. Jeśli nie masz ogródka i mieszkasz w bloku, wystarczy posiać rzeżuchę na wacie lub wyhodować w doniczce szczypiorek.

Natka pietruszki to żelazo, miedź, potas, cynk i mangan. Działa korzystnie na układ moczowy

Rzodkiewka dodana do sałatek i kanapek urozmaici dietę głównie w witaminę C. Poza tym rzodkiewka obfituje w witaminy B1, B2 i PP, wapń, siarkę, magnez, miedź i mangan. Przeciwdziała anemii

Szczypiorek i cebula obfituje w magnez, żelazo, wapń, fosfor, witaminy z grupy B, pobudza apetyt. Wspomaga przemianę materii