Królestwo zup. 50 przepisów na konkretne i pożywne zupy dla każdego

Zupa to nieodłączny element obiadu w większości polskich domów. Nic dziwnego, to pełnowartościowy, rozgrzewający posiłek, który wcale nie musi być nudny. W „Królestwie zup” Wydawnictwa Harde zebrano aż 50 przepisów na pożywne zupy. Książka kucharska pióra Ludmiły Stawskiej i Adrianny Stawskiej-Ostaszewskiej pełna jest interesujących, dokładnych przepisów na zupy różnego rodzaju. Inspiracje dla eksperymentów w kuchni znajdą tutaj zarówno wegetarianie, jak i ci lubiący mięso.

„Królestwo zup. 50 pomysłów na konkretne i pożywne zupy dla każdego” przyda się w każdej kuchni. W książce znajdziemy 5 przepisów na wywary warzywne i mięsne, 50 przepisów na pyszne zupy (w tym zupy błyskawiczne, mięsne, orientalne, ale głównie tradycyjne) i dodatkowo aż 10 przepisów na dodatki do zup, czyli niebanalne sposoby na przyrządzenie chleba i bułek. Dzięki temu kompendium wiedzy na temat zup łatwo i szybko wyszukamy przepis na smaczny obiad.

Jakie przepisy znajdziemy w „Królestwie zup” od Wydawnictwa Harde? Przekrój przepisów jest szeroki i zadowalający różne gusta kulinarne. Zupa jarzynowa zaspokoi pragnienia tradycjonalistów, a ramen czy zupa pho – tych, którzy szukają egzotycznych smaków. Podniebienia wykwintnych smakoszy podbije pikantna zupa dyniowa z polędwicą łososiową, zupa pizza posmakuje zaś nawet kapryśnym dzieciom. Ludmiła Stawska i Anna Stawska-Ostaszewska przygotowały doskonałe kompendium wiedzy (i smakowej przyjemności) na temat zup, niezbędne w każdej kuchni. Bez wątpienia ułatwi ono odpowiedź na często zadawane pytanie: co na obiad? Książkę można kupić w tym miejscu.