Kiełbasa z grilla zabija jak papierosy — Autor: Shutterstock

5 zdrowszych wyborów na GRILLA

mkus

2016-06-03 12:00

Sezon na grillowanie trwa w najlepsze tym bardziej, że pogoda dopisuje. Zadbaj o swoje zdrowie i skorzystaj z naszych porad. Niewiele z nas zdaje sobie sprawę z tego, że jedzenie z grilla jest rakotwórcze. Można jednak zmniejszyć ryzyko stosując kilka zasad.

Najnowsze z działu

Dom i ogród

Kwiaty, które kwitną całe lato. Posadź w ogrodzie lub na balkonie i ciesz się nimi aż do późnej jesieni. Te kwiaty pięknie wyglądają i pachną

Przydatne wskazówki

Sypię kilka garści tego proszku wokół grządek, a mrówki w ogrodzie przestają być problemem. Wydasz grosze, a pozbędziesz się mrówek raz na zawsze. Sposób na mrówki

Imiona żeńske

Szczęśliwe imię dla dziewczynki. To dziecko w czepku urodzone. Staropolskie imię oznacza "szczęście". Znaczenie imion żeńskich

Nowe wcielenia klasyka w limitowanej ofercie McDonald’s

Piękny ogród

W maju rozsypuję to wokół hortensji. Wystarczy 100 g, a moja hortensja kwitnie, jak nigdy wcześniej. Sąsiedzi przecierają oczy ze zdziwienia. Majowy nawóz do hortensji

Na dworze jest coraz cieplej, co z pewnością zachęca wielu z nas do grillowania. Szczególnie, że zaraz zaczynamy weekend. Wypad za miasto ze znajomymi czy rodziną to doskonała okazja do uwielbianego przez wielu jedzenia z grilla. Podpowiadamy, jak zdrowo grillować. Po pierwsze o wiele lepiej jest korzystać z grilla gazowego, przygotowane na nim potrawy nie wchłaniają tak dużo rakotwórczych związków jak te z grilla węglowego. Przed wrzuceniem na ruszt mięso powinniśmy marynować przez co najmniej 30 minut i to najlepiej w piwie. Mięso marynowane w alkoholu przez sześć godzin przed pieczeniem ma po przyrządzeniu o 40 proc. mniej rakotwórczych związków niż mięso bez marynaty. Oprócz tego używajmy ziół takich jak: rozmaryn, kurkuma i imbir. Ograniczają one wydzielanie związków rakotwórczych. Najzdrowszym wyborem na grilla będzie ryba, pierś kurczaka lub warzywa.

Zobacz: Przepyszny koktajl przyspieszający odchudzanie

Przeczytaj też: 5 produktów, które przyspieszą twój metabolizm