Cukinia jest pysznym warzywem, które ma mało kalorii i sprzyja przemianie materii. Warto ją jeść szczególnie teraz, kiedy trwa sezon na nią. Można ją grillować, smażyć, zapiekać, dusić, gotować i jeść na surowo. Sezon na przetwory w pełni, dlatego warto jest znać różne przepisy. Powiemy jak przyrządzić smaczną cukinię a'la ananas.
>>> Więcej przepisów na pyszne przetwory
Sposób przygotowania: Cukinię umyj, obierz, usuń nasiona, pokrój w kostkę. Zagotowuj wodę z kwaskiem cytrynowym, ostudź. Zalej cukinię, przyciśnij talerzem i odstaw na 24 godz. w chłodne miejsce. Następnego dnia odsącz cukinię z zalewy na sicie. Do zalewy dodaj cukier, cukier waniliowy i goździki. Zagotuj. Do gotującej się zalewy włóż cukinię i gotujemy 7 minut. Przełóż do słoików. Pasteryzuj 15 minut w temperaturze 100 st. C.
Podcasty
Playlisty tematyczne
