Grillowane WARZYWA - które najlepiej smakują

oprac. Emilia Wiśniewska

2011-07-23 1:00

Sezon na grillowanie trwa. Nie tylko kiełbaski i karkówka mogą pojawić się na ruszcie. Dobrze smakują również grillowane warzywa. Które polecane są na grilla? Kilka propozycji.

Najnowsze z działu

Dom i ogród

Kwiaty, które kwitną całe lato. Posadź w ogrodzie lub na balkonie i ciesz się nimi aż do późnej jesieni. Te kwiaty pięknie wyglądają i pachną

Przydatne wskazówki

Sypię kilka garści tego proszku wokół grządek, a mrówki w ogrodzie przestają być problemem. Wydasz grosze, a pozbędziesz się mrówek raz na zawsze. Sposób na mrówki

Imiona żeńske

Szczęśliwe imię dla dziewczynki. To dziecko w czepku urodzone. Staropolskie imię oznacza "szczęście". Znaczenie imion żeńskich

Nowe wcielenia klasyka w limitowanej ofercie McDonald’s

Piękny ogród

W maju rozsypuję to wokół hortensji. Wystarczy 100 g, a moja hortensja kwitnie, jak nigdy wcześniej. Sąsiedzi przecierają oczy ze zdziwienia. Majowy nawóz do hortensji

Grillowanie może okazać się przyjemniejsze, jeśli je urozmaicimy warzywami, szczególnie kiedy akurat jesteśmy na diecie. Możemy grillować nie tylko mięso, ale także warzywa. Które najłatwiej ugrillować i które są najlepsze z grilla?

Ziemniaki z grilla - ziemniaki rozkrajamy na pół i smarujemy masłem, solimy i przyprawiamy, a następnie zawijamy w sreberko, tak, żeby dochodziło powietrze.

Pieczarki z grilla - najlepsze będą te największe. Do środka wkładamy trochę masła i żółty ser. Układamy kapelusze na ruszcie i po chwili są gotowe.

Papryka grillowana - kroimy paprykę na połówki, najlepiej czerwoną. Przyprawiamy, skrapiamy oliwą i do środka wkładamy pokrojoną cebulkę. Mozna dodać bazylię. Najlepiej grillować paprykę na specjalnej tacy z dziurkami.

Bakłażan z grilla - bakłażana najlepiej pokroić w grubsze plastry, w poprzek. Należy posmarować go masłem, oprószyć ziołami i lekko posolić.

Kukurydza grillowana - kukurydzę najlepiej przekroić na pół i nadziać na patyczek do szaszłyka. Należy posmarować ja masłem i posolić. Później postawić ją pionowo na grillu i po paru minutach będzie gotowa.

Do grillowanych warzyw dobrze jest przygotować sos, np tzatziki. Wystarczy pokroić drobno świeżego ogórka, zmieszać z jogurtem naturalnym, dodać kilka kropli cytryny, ząbek czosnku, posolić i popieprzyć.