Do naturalnego farbowania jajek możemy użyć produktów, które znajdują się w naszych kuchniach i dają różne barwy. Naturalne barwniki gwarantują, że jajka nie będą zawierały szkodliwych substancji. Tej pewności nie będziesz mieć, gdy kupisz gotowe kolorowe jajka lub wykorzystasz chemiczne barwniki. Naturalne substancje barwiące mogą równie pięknie pofarbować jajka, co sztuczne. Do naturalnego farbowania jajek możesz wykorzystać kurkumę, zieloną herbatę, nać marchwi, skórki pomarańczy, cytryn lub zielony kminek - dzięki tym produktom zabarwisz jajka na jasnożółty kolor. Na pomarańczowo zafarbujesz, używając łupiny cebuli lub chili. Aby zafarbować jajka na czerwono, musisz użyć buraków czerwonych, żurawiny lub malin. Na fioletowo farbują owoce czarnego bzu, czerwona kapusta, kwiat hibiskusa lub czerwona cebula. Na niebiesko - suszone jagody lub jeżyny, na zielono - nać pietruszki, pokrzywa, trawa, szpinak lub liście laurowe. Odcień koloru będzie zależeć od mocy wywaru oraz długości trzymania w nim jajek. Udanego farbowania!
Zobacz też: Żywność, która ma pozytywny wpływ na zdrowie
Przeczytaj też: Jak rozróżnić jaja świeże od nieświeżych? PORADNIK
Podcasty
Playlisty tematyczne
