Lato to czas, kiedy mamy ułatwiony dostęp do świeżych warzyw. Warto zatem wykorzystać ten moment i ususzyć niektóre z nich, aby nawet w czasie zimy do potraw dodawać zdrowych składników. Podpowiadamy, jak przygotować suszoną włoszczyznę. Potrzebujesz 1 obranej marchewki, 2 łodyg selera naciowego, 1 średniej cebuli, garści natki pietruszki, 2 gałązek tymianku, 2 gałązek rozmarynu, soli morskiej. Możesz również dodać czosnek, pomidory, bazylię, szałwię, pora - to już zależy od twoich indywidualnych preferencji. Wszystkie składniki blendujemy na jednolitą masę i solimy. Następnie na wolnym ogniu gotujemy przez około 2 godziny - do momentu wchłonięcia się wody. Potem warzywa rozsmarowujemy na papierze do pieczenia, wkładamy do piekarnika i pieczemy w 150 stopni przez około godzinę. Zostawimy do wystygnięcia i gotowe!
Zobacz: Właściwości oleju lnianego
Prezczytaj też: 5 produktów spożywczych polecanych przez dietetyka. To powinnaś jeść latem!
Podcasty
Playlisty tematyczne
