Z owoców pigwy najczęściej robimy soki, nalewki, dżemy. Przetwory te nie tylko doskonale smakują, ale mają też właściwości lecznicze. To z powodu dużej zawartości wielu witamin i składników mineralnych w owocu. Lecznicza nalewka z pigwy, znana także jako pigwówka, jest naturalnym lekiem wzmacniającym odporność, wspomaga leczenie grypy i przeziębienia. Ponadto jest dobra na problemy z żołądkiem. Regularnie spożywany syrop z pigwy łagodzi objawy refluksu, zgagę i niestrawność, wspomaga pracę wątroby.Powinni go pić cierpiący na nieżyt żołądka i z podrażnioną śluzówką.
Przepis na syrop z pigwy
Składniki: 1 kg pigwy, 1 kg cukru
Pigwę umyć, pokroić na ćwiartki, pozbawić gniazd nasiennych i pokroić w plasterki. Plastry pigwy układać 1- centymetrowymi warstwami w wyparzonym słoiku. Każdą z nich docisnąć i przysypać cukrem. Przykryć lnianą szmatką, odstawić w chłodne miejsce na 5 dni, codziennie przysypując wierzch cukrem. Gdy sok pokryje owoce zakręcić i pasteryzować 10 min.
Zobacz też: Peeling z żurawiny - zastrzyk młodości dla skóry!
Czytaj Super Express bez wychodzenia z domu. Kup bezpiecznie Super Express KLIKNIJ tutaj
Podcasty
Playlisty tematyczne
