Przepisy na przetwory: Wermut owocowy biały wytrawny

2011-09-04 4:00

Sezon na przetwory w pełni, dlatego warto jest znać różne przepisy. Powiemy jak przyrządzić smaczny wermut owocowy biały wytrawny. Czego będziemy potrzebować i jaki będzie koszt zrobienia w domu jednej butelki białego wytrawnego wermuta.

Najnowsze z działu

Rozpraw się ze szkodnikami

Skuteczna broń na mszyce. Zalewam to wodą i pryskam rośliny. Działa niczym gaz pieprzowy, a mszyce uciekają. Sposób na zwalczenie mszyc

Kwiaty doniczkowe

W każdą sobotę podlewam tym swój skrzydłokwiat! Kilka kropel dodanych do wody sprawia, że skrzydłokwiat lepiej rośnie, a jego liście stają błyszczące i mięsiste. Odżywka do skrzydłokwiatu

Uprawa warzyw

Podlewam tym ogórki co 2 tygodnie w maju. Latem mam w ogrodzie wysyp dorodnych owoców. Naturalny nawóz do ogórków

Domowe patenty

Babunia nigdy nie prała ręczników w sodzie lub occie. Uważała to za stratę czasu. W zamian do prania ręczników używała tego. Wystarczyły 3 łyżki, a uprane ręczniki były puchate i mięciutkie

Smak lata

Jak zrobić ogórki małosolne? Najlepszy sposób z przepiśnika babci Anieli

Wermut owocowy biały wytrawny
Koszt: 114 zł

Składniki: 5 g piołunu, 5 g mięty pieprzowej, 2 g korzenia kozłka lekarskiego, 1 g imbiru, 5 g cynamonu, 1 pomarańcza, 1 cytryna, 10 litrów białego wytrawnego wina, 0,5 litra czystej wódki, 5-10 g węgla aktywowanego

Sposób przygotowania: Mieszankę ziołową oraz skórkę z pomarańczy zalać wódką i pozostawić na 2-3 tygodnie, od czasu do czasu mieszając. Następnie przecedzić przez filtr do kawy, dodać go do białego wytrawnego wina i po wymieszaniu odstawić całość na kilka miesięcy. Na koniec poddać wermut odbarwieniu węglem aktywowanym. Węgiel dość trudno usunąć z wina, dlatego po jego zastosowaniu zaleca się klarowanie wina bentonitem. Węgiel należy usunąć z wina tak szybko, jak to możliwe. Wermut można wzmocnić, dodając 130 - 150 ml spirytusu na 10 litrów wina.