Maja Popielarska: śledzie z beczki w przyprawach

BS

2009-04-06 9:11

- Choć śledzie bardziej kojarzą się ze świętami Bożego Narodzenia niż Wielkanocą, u mnie w domu serwuje się je na każdą większą uroczystość. Pewnie dlatego, że wszyscy lubimy ryby, a ten przepis jest niezawodny. To bardzo prosta potrawa, a tajemnica jej smaku chyba tkwi w sposobie przyrządzania. Uwaga, niezwykle ważna jest kolejność działania - radzi pogodynka (35 l.).

Najnowsze z działu

Jest zaskoczenie?

Plotki o zmianach w The Voice of Poland krążyły od dawna. Teraz padło pierwsze nowe nazwisko. Wszyscy go znają

Wow!

Sylwia Gliwa i jej nogi prawie do nieba. Aktorka "Na wspólnej" pozuje w gorącym kostiumie

Wyjątkowy koncert!

Tak Skaldowie uczcili Jacka Zielińskiego. Poruszające sceny podczas koncertu w Krakowie. Artystę żegnają tłumy Polaków

Wymowne!

Sandra Kubicka w końcu przerwała milczenie. Koniec domysłów. Chodzi o dziecko

Niestosownie?!

Joanna Opozda w bardzo kusej sukience na komunii. Świeciła golizną w kościele? Podzieliła fanów

Składniki:
śledzie z beczki; mleko; kilka małych lub jedna duża cebula; ziele angielskie, pieprz, liście laurowe; odrobina oliwy z octem winnym

Sposób przygotowania:
Śledzie należy wymoczyć w mleku (przez ok. 2-3 godz.). Pokroić drobno kilka małych albo jedną dużą cebulę. Przełożyć śledzie do szklanego naczynia, dodać cebulę, przyprawy i skropić zalewą. I tak trzymać dwa dni w temperaturze pokojowej, a dopiero potem postawić w lodówce.