Awantura o carbonarę. Makaron we włoskiej restauracji obraził uczucia Polaków

i

Autor: SHUTTERSTOCK Włoski makaron wzbudził kontrowersje

Awantura o carbonarę. Makaron we włoskiej restauracji... uraził Polaków!

2021-11-22 12:15

Wśród dań jednej z włoskich restauracji, położonej na Monte Cassino, można znaleźć taką pozycję: "Historyczna carbonara Bitwa o Monte Cassino". Tradycyjny włoski makaron z boczkiem i surowym jajkiem, wywołał falę niezadowolenia zamieszkującej Włochy Polonii. "Jesteśmy zdumieni i oburzeni używaniem w gastronomii nazwy bitwy naszych żołnierzy na Monte Cassino".

To musiało się tak skończyć. Jak donosi PAP, w menu jednej z włoskich restauracji, położonych na Monte Cassino, na terenie walk toczonych podczas II wojny światowej m.in. przez żołnierzy II Korpusu Polskiego, można znaleźć kontrowersyjną pozycję. Jednym z dań, jakie serwuje lokal, jest makaron carbonara nazwany "Bitwa o Monte Cassino". Potrawa jest opisana jako tradycyjne włoskie danie, które, według podań wielu osób, zaczęło być jadane właśnie w czasie II wojny światowej. Zgodnie z wersją restauracji, włoscy żołnierze na froncie mieli mieć w swoich racjach żywnościowych makaron i boczek, a od "miejscowych rolników, znanych z wielkiej gościnności i szczodrości, otrzymywali jajka i owczy ser, z których przygotowali po raz pierwszy carbonarę Bitwa o Monte Cassino". 

PRZECZYTAJ KONIECZNIE! Joe Biden za stary, by być głową państwa? Są wyniki badań lekarskich prezydenta USA!

Makaron! Co warto o nim widzieć? Jak dobrać makaron do potrawy? Jak obliczyć porcję makaronu?

Tak dobrana nazwa dania spotkała się ze sprzeciwem przedstawicieli włoskiej Polonii. Urszula Stefańska-Andreini, prezes Związku Polaków we Włoszech, w rozmowie z Polską Agencją Prasową, przyznała, że "Polonia włoska jest zdumiona i oburzona używaniem w gastronomii nazwy bitwy naszych żołnierzy na Monte Cassino". To nie pierwsza taka sytuacja. W restauracji, o której mowa, jest także podawane piwo Monte Cassino, które już wcześniej wzbudziło sporo kontrowersji. Czy Wy też uważacie, że używanie tej nazwy w takim kontekście jest oburzające? Odpowiedzcie w naszej sondzie!

CZYTAJ TAKŻE: Austria wprowadza drastyczne obostrzenia. Od dziś lockdown kraju. A co z Polską?

Sonda
Czy oburza Cię nazwanie makaronu "Bitwą o Monte Cassino"?

Player otwiera się w nowej karcie przeglądarki