Wszystko przez bakterie pseudomonas fluorescens, które przenikają do serów, jeśli do ich produkcji wykorzystuje się wodę ze studni. Od 2010 roku liczba tak zwanych "mozzarelli Smerfów" zaczęła gwałtownie rosnąć, a organizacje konsumentów biją na alarm i zgłaszają wszystkie przypadki prokuraturze. Pojawiły się też różowe odmiany dziwnego sera.
WŁOCHY: ZMUTOWANA mozzarella
2012-07-25
4:00
Szok we Włoszech. Ser mozzarella, bez którego nikt nie wyobraża sobie tam życia, zaczął mutować. To, co dotychczas było puszystym, śnieżnobiałym przysmakiem, zmienia się w niebieską, nieapetyczną kluchę.