Trufla za 200 tysięcy dolarów

2008-12-02 18:55

Biała trufla ważąca 1,08 kilograma została w sobotę zlicytowana na międzynarodowej aukcji za niebagatelną sumę 200 tysięcy dolarów.

Włoska, biała odmiana trufli jest około dziesięć razy droższa od zwykłych, czarnych trufli francuskich. Grzyb wystawiony na sobotniej aukcji jest największą znalezioną truflą w tym roku na terenie Włoch. Aukcję sprzedaży rarytasu zorganizowano jednocześnie w Rzymie, Londynie, Abu Dabi i Makau.

Szlachetny grzyb trafił do pochodzącego z Hongkongu magnata finansowego Stanleya Ho. W ubiegłym roku Stanley Ho również kupił taką białą truflę. Ważyła ona 1,5 kg i do tej pory była najdrożej sprzedanym grzybem na świecie, za rekordową sumę 330 tysięcy dolarów.

Najlepsi kucharze na całym świecie uważają truflę za wspaniały dodatek do najbardziej wykwintnych potraw. Ma ona wyjątkowo niespotykany smak i aromat. Stosuje się ją także jako afrodyzjak. Do poszukiwań tego grzyba, który rośnie pod ziemią wykorzystuje się specjalnie tresowane świń i psy.

Player otwiera się w nowej karcie przeglądarki