Hydrolaty to prawdziwy hit kosmetyczny. Sprawdzają się przy codziennej pielęgnacji, doskonale tonizują skórę, nawilżają i dbają o nią za sprawą wchodzących w ich skład wyciągów roślinnych. Hydrolaty mają pH zbliżone do naszej skóry, dlatego też często wykorzystuje się je jako półprodukt do tworzenia kosmetyków, np. maseczek na twarz, mydła czy kremów.
Hydrolat to woda, która pozostaje po produkcji olejków zapachowych. W procesie destylacji para wodna porywa nierozpuszczalne w wodzie drobiny olejku eterycznego, który po ochłodzeniu jest od niej oddzielany. Wielu producentów zamiast nazywać hydrolaty wodą kwiatową, używa określeń hydrosole (w lecznictwie) albo toniki naturalne lub wody roślinne (w kosmetyce).
Jednym z najpopularniejszych hydrolatów jest woda różana, przygotowana z róży damasceńskiej. Jest idealna do skóry przesuszonej. Do dojrzałej skóry poleca się hydrolat z kwiatów słodkiej pomarańczy. Zaś przy pielęgnacji cery tłustej niezastąpione okażą się woda lawendowa lub oczarowa.