Przepisy na przetwory: Dynia marynowana z przyprawami

2011-09-05 4:00

Sezon na przetwory w pełni, dlatego warto jest znać różne przepisy. Powiemy jak przyrządzić smaczną dynię marynowaną z przyprawami. Czego będziemy potrzebować i jaki będzie koszt zrobienia w domu jednego słoika dynii marynowanej z przyprawami.

Najnowsze z działu

Te kwiaty Cię zaskoczą

Zawsze na przełomie maja i czerwca podlewam tym hortensje. Mieszam z wodą i mam domową odżywkę. Latem hortensja ugina się od kwiatów. Wiosenna pielęgnacja hortensji

Ochrona przed insektami

To mój sposób na komary i meszki. Ustawiam na parapecie i mam spokój od tych wkurzających krwiopijców

Jak się pozbyć kamienia?

Wsypuję 3 łyżki tego proszku i zalewam gorącą wodą. Sprzątaczka zdradziła mi sposób na błyskawiczne czyszczenie muszli klozetowej z kamienia. Wcale nie chodzi o sodę oczyszczoną. Sposób na czyszczenie toalety

Piękny ogród

Siekam, zalewam wodą i po 2 tygodniach podlewam rododendron na działce. Po tej odżywce różanecznik wystrzeli jak z procy. W maju podlewaj rododendrony tą odżywką

Jak się pozbyć szkodników?

Oto mój bezwzględnie najskuteczniejszy sposób na ćmę bukszpanową. Sięgam po niego, gdy inne zawodzą. Sto razy lepszy niż ocet. Po 72 godzinach robaki padają martwe. Sposób na ćmę bukszpanową

Dynia marynowana z przyprawami
Koszt: 9 zł

Składniki: 3 kilogramy dyni
Zalewa: 2 litry wody, 3 szklanki octu 6 proc., 9 dag soli, 18 g ziela angielskiego, 18 g goździków, 12 listków laurowych i kilka listków innych przypraw (kolendry, estragonu, rozmarynu, tymianku)

Sposób przygotowania: Umytą dynię obrać, oczyścić z pestek, pokroić w kostkę. Zanurzyć ją na sitku do wrzącej wody na 4-5 minut (lub po prostu obgotować i odcedzić), odsączyć i wsypać do słoików. Zalać przegotowaną i wrzącą zaprawą. Pasteryzować 15-20 minut w temperaturze 85 st. C.