Przepisy na przetwory: Likier bernardyński

2011-10-02 4:00

Sezon na przetwory w pełni, dlatego warto jest znać różne przepisy. Powiemy jak przyrządzić smaczny likier bernardyński. Czego będziemy potrzebować i jaki będzie koszt zrobienia w domu jednej butelki likieru bernardyńskiego.

Najnowsze z działu

Dom i ogród

Holenderscy ogrodnicy zawsze robią to z tulipanami po przekwitnięciu. Ważny zabieg, dzięki któremu kwiaty pięknie zakwitną w kolejnym sezonie

Religia

Katechetka zmusiła uczennicę, aby wyrzuciła piórnik do kosza. Widziała w nim "znak szatana"

Henkel po raz czwarty wręczył Sustainability Awards For Retail

Dom i ogród

Kwiaty, które kwitną całe lato. Posadź w ogrodzie lub na balkonie i ciesz się nimi aż do późnej jesieni. Te kwiaty pięknie wyglądają i pachną

Przydatne wskazówki

Sypię kilka garści tego proszku wokół grządek, a mrówki w ogrodzie przestają być problemem. Wydasz grosze, a pozbędziesz się mrówek raz na zawsze. Sposób na mrówki

Likier bernardyński
Koszt: 30 zł

Składniki: 6 g kolendry, 3 g jałowca, 3 g kminku, 1 g suszonej mięty pieprzowej, 3 ziarnka pieprzu czarnego, 6 pestek z jabłek, 1 goździk, 3-4 ziarnka anyżku, 1,5 g majeranku i 3 g czarnuszki, 1 litr czystej wódki, 30 dag cukru

Sposób przygotowania: Zioła wrzucić do słoja, zalać wódką. Słój szczelnie zamknąć i odstawić w temperaturze pokojowej na 4 tygodnie. Po tym czasie płyn przefiltrować przez filtr do kawy i dodać cukier. Naczynie postawić w ciepłym, słonecznym miejscu i poczekać aż cukier zupełnie się rozpuści. Od czasu do czasu naczyniem wstrząsnąć. Następnie przefiltrować likier po raz kolejny, przelać do butelek, odstawić na rok lub dłużej.