Przepisy na przetwory: Likier pigwowy - PIGWA - PRZETWORY, PRZEPISY

2012-09-05 11:48

Sezon na przetwory w pełni, dlatego warto jest znać różne przepisy. Powiemy jak przyrządzić smaczny likier pigwowy. Czego będziemy potrzebować i jaki będzie koszt zrobienia w domu jednej butelki likieru pigwowego.

Najnowsze z działu

Dom i ogród

Kwiaty, które kwitną całe lato. Posadź w ogrodzie lub na balkonie i ciesz się nimi aż do późnej jesieni. Te kwiaty pięknie wyglądają i pachną

Przydatne wskazówki

Sypię kilka garści tego proszku wokół grządek, a mrówki w ogrodzie przestają być problemem. Wydasz grosze, a pozbędziesz się mrówek raz na zawsze. Sposób na mrówki

Imiona żeńske

Szczęśliwe imię dla dziewczynki. To dziecko w czepku urodzone. Staropolskie imię oznacza "szczęście". Znaczenie imion żeńskich

Nowe wcielenia klasyka w limitowanej ofercie McDonald’s

Piękny ogród

W maju rozsypuję to wokół hortensji. Wystarczy 100 g, a moja hortensja kwitnie, jak nigdy wcześniej. Sąsiedzi przecierają oczy ze zdziwienia. Majowy nawóz do hortensji

Likier pigwowy
Koszt: 48 zł

Składniki: 2 kg pigwy, 3 szklanki wody, 1,5 kg cukru, laska wanilii, 3 szklanki koniaku

Sposób przygotowania: Dojrzałe pigwy zostawić w ciepłym miejscu na 2 tygodnie. Gdy ładnie zżółkną, umyć, pozbawić gniazd nasiennych, ale nie obierać ze skórki. Pokroić, wrzucić do rondla, zalać wodą, zagotować, a potem przecedzić przez sito. Do wywaru dodać cukier i pokrojoną laskę wanilii. Zagotować, odszumować, zdjąć z ognia, przefiltrować przez filtr do kawy. Wymieszać z koniakiem, rozlać do butelek, szczelnie zamknąć i odstawić na kilka miesięcy.