Przepisy na przetwory: Likier różany

2011-09-05 4:00

Sezon na przetwory w pełni, dlatego warto jest znać różne przepisy. Powiemy jak przyrządzić smaczny likier różany. Czego będziemy potrzebować i jaki będzie koszt zrobienia w domu jednej butelki likieru różanego.

Najnowsze z działu

Znasz ten sposób?

Kochana babcia Gienia pokazała mi, jak prać ręczniki. Sięga po proszek z PRL-u. Po wyjęciu z pralki ręczniki są śnieżnobiałe i miękkie

Nietypowy sposób na pranie ręczników

Babcia Genia zawsze prała ręczniki w ten sposób. Nigdy w pralce. Ręczniki wkładała tam i dodawała 10 łyżek tego. Po praniu ręczniki był zniewalająco czyste i miękkie

Pozbądź się szkodników

Oprysk, która zabija ćmę bukszpanową. Sprawdzi się, gdy ocet okaże się za słaby. Obrzydliwe glisty padają martwe już po 3 dniach. Majowy oprysk na ćmę bukszpanową

Sposób na pranie

Zamiast w kuchni, trzymam to w łazience i zawsze dodaję 5 łyżek do prania bialych ubranich. Działa jak delikatny wybielacz. Białe ubrania pod pachami są idealnie czyste

Dom i ogród

Obieram w serpentynę i zalewam wodą. To najlepszy nawóz do podlewania pelargonii. Rada francuskiej ogrodniczki na kwitnące pelargonie

Likier różany
Koszt: 87 zł

Składniki: 1 kg owoców dzikiej róży, skórka z dwóch pomarańczy, kawałek cynamonu, 5 szklanek winiaku, 1 szklanka spirytusu, 2 szklanki płynnego miodu, 1 szklanka wody.

Sposób przygotowania: Owoce dzikiej róży umyć, osuszyć, usunąć z nich pestki, pokroić. Razem z cieniutko pokrojoną skórką pomarańczy i pokruszonym cynamonem wrzucić do słoja, zalać winiakiem i spirytusem. Szczelnie zakryć, zostawić na słońcu na 2 tygodnie, codziennie potrząsając słojem. Po tym czasie zagotować syrop z miodu i wody, odszumować, lekko przestudzić. Alkohol ze słoja przecedzić i połączyć z syropem. Wymieszać, zostawić na 2-3 dni, po czym przefiltrować przez filtr do kawy. Rozlać do butelek i wynieść w ciemne miejsce na co najmniej 4 miesiące.