Przepisy na przetwory: Oliwa aromatyzowana

2011-09-24 4:00

Sezon na przetwory w pełni, dlatego warto jest znać różne przepisy. Powiemy jak przyrządzić smaczną oliwę aromatyzowaną. Czego będziemy potrzebować i jaki będzie koszt zrobienia w domu jednej butelki aromatyzowanej oliwy.

Najnowsze z działu

Religia

Katechetka zmusiła uczennicę, aby wyrzuciła piórnik do kosza. Widziała w nim "znak szatana"

Henkel po raz czwarty wręczył Sustainability Awards For Retail

Dom i ogród

Kwiaty, które kwitną całe lato. Posadź w ogrodzie lub na balkonie i ciesz się nimi aż do późnej jesieni. Te kwiaty pięknie wyglądają i pachną

Przydatne wskazówki

Sypię kilka garści tego proszku wokół grządek, a mrówki w ogrodzie przestają być problemem. Wydasz grosze, a pozbędziesz się mrówek raz na zawsze. Sposób na mrówki

Imiona żeńske

Szczęśliwe imię dla dziewczynki. To dziecko w czepku urodzone. Staropolskie imię oznacza "szczęście". Znaczenie imion żeńskich

Oliwa aromatyzowana
Koszt: 13 zł

Składniki: 250 ml oliwy z oliwek extra vergine (najlepiej z pierwszego tłoczenia na zimno), 2 ząbki obranego czosnku, kilka gałązek świeżego rozmarynu, 2-3 suszone pomidory. Można też dodać inne przyprawy: bazylia, oregano, tymianek, majeranek, papryczki chili, imbir, listek laurowy, pieprz kolorowy.

Sposób przygotowania: Oliwę wlać do czystej, wyparzonej szklanej butelki. Włożyć przygotowane (oczyszczone i osuszone) zioła i przyprawy. Szczelnie zamknąć i odstawić w ciemne miejsce na 2-3 tygodnie. Po tym czasie oliwę przecedzić, pozbywając się zanurzonych dodatków (jeśli użyliśmy ziół suszonych, można je zostawić). Przechowywać w ciemnym miejscu.