Przepisy na przetwory: Pasta pomidorowa

2011-09-04 4:00

Sezon na przetwory w pełni, dlatego warto jest znać różne przepisy. Powiemy jak przyrządzić smaczną pastę pomidorową. Czego będziemy potrzebować i jaki będzie koszt zrobienia w domu jednego słoika pasty pomidorowej.

Najnowsze z działu

Matura 2024

QUIZ matematyczny z matury 2024. Czy zdałbyś maturę podstawową z matematyki? Licealiści rozwiążą te zadania bez problemu, a Ty zdobędziesz przynajmniej połowę punktów?

Domowe porady

Owijam tym muszlę klozetową i spuszczam wodę. Zatkany odpływ odtyka się w 5 sekund. Sposób na zatkaną toaletę, bez konieczności przetykania ręcznego i wzywania hydraulika

Lidl Polska po raz 6. nagradza za najbardziej inkluzywną politykę wynagrodzeniową. Ruszają zgłoszenia do nowej edycji „Lidl Fair Pay”

Jak prać ręczniki?

Nigdy nie piorę ręczników w sodzie. Sprzątaczka powiedziała mi, w czym najlepiej prać ręczniki. 1 szklanka dodana do każdego prania sprawi, że ręczniki będą pachnące i mięciutkie

Domowe sposoby to najlepsze sposoby

Odkąd czyszczę tym kabinę prysznicową nie ma na niej kamienia ani zacieków. Sposób na czyszczenie kabiny prysznicowej

Pasta pomidorowa
Koszt: 7 zł

Składniki: 3 kg pomidorów, 25 dag cebuli, po kilkanaście ziaren gorczycy, ziela angielskiego, pieprzu, łyżeczka ostrej papryki w proszku, 2 łyżki cukru, sól, kilkanaście goździków

Sposób przygotowania: Pomidory sparzyć, obrać ze skórki, pokroić, rozgotować w garnku pod przykryciem. Przetrzeć przez gęste sito, by odrzucić pestki. Umytą cebulę posiekać, dodać do przecieru, wsypać gorczycę. Dusić do czasu, aż masa zmniejszy objętość o 1/3. Dodać sól, cukier, paprykę oraz zmielony pieprz i ziele angielskie. Pogotować wszystko kilka minut. Małe gorące, suche, wypieczone w piekarniku słoiki napełnić gorącą pastą pomidorową i szczelnie zamknąć. Pasteryzować „pod kocykiem” przez 20 minut.