Przepisy na przetwory: Sałatka z buraków i papryki

2011-09-12 4:00

Sezon na przetwory w pełni, dlatego warto jest znać różne przepisy. Powiemy jak przyrządzić smaczną sałatkę z buraków i papryki. Czego będziemy potrzebować i jaki będzie koszt zrobienia w domu jednego słoika sałatki.

Najnowsze z działu

Dom i ogród

Holenderscy ogrodnicy zawsze robią to z tulipanami po przekwitnięciu. Ważny zabieg, dzięki któremu kwiaty pięknie zakwitną w kolejnym sezonie

Religia

Katechetka zmusiła uczennicę, aby wyrzuciła piórnik do kosza. Widziała w nim "znak szatana"

Henkel po raz czwarty wręczył Sustainability Awards For Retail

Dom i ogród

Kwiaty, które kwitną całe lato. Posadź w ogrodzie lub na balkonie i ciesz się nimi aż do późnej jesieni. Te kwiaty pięknie wyglądają i pachną

Przydatne wskazówki

Sypię kilka garści tego proszku wokół grządek, a mrówki w ogrodzie przestają być problemem. Wydasz grosze, a pozbędziesz się mrówek raz na zawsze. Sposób na mrówki

Sałatka z buraków i papryki
Koszt: 10 zł

Składniki: 3 kg buraków ćwikłowych, 0,5 kg papryki, 0,5 kg cebuli
Zalewa: 1 szklanka octu 6 proc., 3/4 szklanki cukru, ziele angielskie, 3 liście laurowe, łyżka soli

Sposób przygotowania: Buraki ugotować, obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Cebule pokroić w pół talarki, paprykę w paseczki. Do garnka wlać ocet, dodać cukier, sól i liście laurowe. Wrzucić cebulę i paprykę, pogotować razem ok. 8 minut. Wystudzić, dodać do buraków, wymieszać, włożyć do słoików. Po zamknięciu pasteryzować ok. 20 minut.