Przepisy na przetwory: Wino cytrynowe

2011-09-06 4:00

Sezon na przetwory w pełni, dlatego warto jest znać różne przepisy. Powiemy jak przyrządzić smaczne wino cytrynowe. Czego będziemy potrzebować i jaki będzie koszt zrobienia w domu jednej butelki wina cytrynowego.

Najnowsze z działu

Dom i ogród

Kwiaty, które kwitną całe lato. Posadź w ogrodzie lub na balkonie i ciesz się nimi aż do późnej jesieni. Te kwiaty pięknie wyglądają i pachną

Przydatne wskazówki

Sypię kilka garści tego proszku wokół grządek, a mrówki w ogrodzie przestają być problemem. Wydasz grosze, a pozbędziesz się mrówek raz na zawsze. Sposób na mrówki

Imiona żeńske

Szczęśliwe imię dla dziewczynki. To dziecko w czepku urodzone. Staropolskie imię oznacza "szczęście". Znaczenie imion żeńskich

Nowe wcielenia klasyka w limitowanej ofercie McDonald’s

Piękny ogród

W maju rozsypuję to wokół hortensji. Wystarczy 100 g, a moja hortensja kwitnie, jak nigdy wcześniej. Sąsiedzi przecierają oczy ze zdziwienia. Majowy nawóz do hortensji

Wino cytrynowe
Koszt: 18 zł

Składniki: 3 kg cytryn, 10 litrów wody, 2,5 kg cukru, drożdże (Sauternes, Sherry lub Steinberg), pożywka

Sposób przygotowania: Cytryny wyszorować, sparzyć, pokroić w plastry i zalać w kamiennym garnku 7 litrami wrzącej wody. Odstawić naczynie na 3 dni. Po tym czasie cytryny lekko odcisnąć, sok przecedzić, dodać cukier rozpuszczony w wodzie i dopełnić do 10 litrów. Dodać rozmnożoną matkę drożdżową. Odstawić do sfermentowania. Sklarowane wino przelać do butelek i odstawić w ciemne miejsce do dojrzewania na 6-12 miesięcy.