W lodówce mnożą się niebezpieczne bakterie

oprac. Emilia Wiśniewska

2011-11-09 15:31

W lodówce przechowujemy warzywa i owoce, które czasem psują się i powstają przez to siedliska bakterii. Najczęściej tworzą się one w plastikowych pojemnikach na warzywa. Już jeden centymetr powierzchni takiego pojemnika może gromadzić aż 7850 kolonii różnych bakterii.

Najnowsze z działu

Religia

Katechetka zmusiła uczennicę, aby wyrzuciła piórnik do kosza. Widziała w nim "znak szatana"

Henkel po raz czwarty wręczył Sustainability Awards For Retail

Dom i ogród

Kwiaty, które kwitną całe lato. Posadź w ogrodzie lub na balkonie i ciesz się nimi aż do późnej jesieni. Te kwiaty pięknie wyglądają i pachną

Przydatne wskazówki

Sypię kilka garści tego proszku wokół grządek, a mrówki w ogrodzie przestają być problemem. Wydasz grosze, a pozbędziesz się mrówek raz na zawsze. Sposób na mrówki

Imiona żeńske

Szczęśliwe imię dla dziewczynki. To dziecko w czepku urodzone. Staropolskie imię oznacza "szczęście". Znaczenie imion żeńskich

Naukowcy pobrali próbki tylko z 30 lodówek. Znaleźli bakterie, które mnożyły się i zakładały nawet do 7850 kolonii na jednym centymetrze powierzchni pojemników do przechowywania żywności. Wśród bakterii były dobrze znane i niebezpieczne bakterie - Escherichia Coli, Salmonella i Listeria - czytamy w portalu Dziennik.pl.

Paradoksalnie pojemniki mające chronić żywność i zapobiegać powstawaniu pleśni i rozwoju bakterii mają najwięcej zanieczyszczeń.

To świadczy o niskim poziomie higieny - ludzie po prostu nie myją pojemnoków, w których przechowują jedzenie. To duży błąd, ponieważ narażają się na niebezpieczne choroby. Mimo, że w lodówce jest zimno, w nieumytym pojemniku bakterie będą rozmnażać się bardzo szybko, niezależnie od temperatury.