Domowy majonez nie tylko jest szybki w przygotowaniu, ale przede wszystkim jest bardzo zdrowy! Tu nie znajdziesz całej masy chemii, jak w majonezie ze sklepu. Dlatego koniecznie przygotuj własny majonez. Do jego wykonania potrzebujesz tylko kilku składników. Jednym z nich jest olej. Możesz wykorzystać kokosowy (ale koniecznie ten bez smaku i zapachu), z awokado czy oliwę z oliwek. Pamiętaj tylko, by oliwa była łagoda. W przeciwnym wypadku w twoim majonezie będzie czuć goryczkę!
Składniki na domowy majonez:
3 żółtka
3 łyżeczki soku z cytryny
1/4 łyżeczki soli
300 ml oleju lub oliwy
Wszystkie składniki wrzuć w podanej kolejności do składnika i zblenduj! Miksuj składniki aż zgęstnieją. Domowy majonez możesz trzymać w lodówce przez tydzień. Smacznego.
Zobacz: Jak ozdobić KOSZYCZEK WIELKANOCNY? Zobacz pomysły na dekoracje święconki!
Przeczytaj też: Wielkanoc. Wielka Sobota to nie tylko święcenie pokarmów. Co znaczy ten dzień?
Podcasty
Playlisty tematyczne
