Trzeci restauracja w Warszawie odznaczona gwiazdką Michelin
Kolejna polska restauracja została uhonorowana prestiżową gwiazdką Michelin! Tym razem zaszczyt przypadł warszawskiej hub.praga, która dołączyła do elitarnego grona najlepszych restauracji w kraju.
"Najbardziej ekscytującą wiadomością tegorocznej edycji jest fakt, że hub.praga stała się trzecią warszawską restauracją wyróżnioną gwiazdką MICHELIN* - ogłosił Michelin we wtorkowym komunikacie. To ogromny sukces dla całej polskiej gastronomii i dowód na to, że nasi kucharze potrafią tworzyć dania na światowym poziomie. Restauracja hub.praga zdobyła uznanie za "wyjątkową dbałość o detale i bezbłędną technikę kulinarną widoczną w każdym daniu".
Kto jeszcze ma gwiazdki Michelin w Polsce?
Polska może poszczycić się kilkoma restauracjami z gwiazdkami Michelin. Oto one:
- Arco by Paco Pérez w Gdańsku
- Giewont w Kościelisku
- Muga w Poznaniu
- NUTA w Warszawie
- Rozbrat 20 w Warszawie
Wszystkie te restauracje utrzymały swoje dotychczasowe wyróżnienia, co świadczy o ich wysokim i stabilnym poziomie.
Czytaj dalej pod materiałem wideo.
Co oznaczają gwiazdki Michelin?
Gwiazdki Michelin to prestiżowe wyróżnienie w świecie gastronomii, przyznawane restauracjom przez anonimowych inspektorów. Co oznaczają poszczególne gwiazdki?
- Jedna gwiazdka: Restauracja serwuje kuchnię na wysokim poziomie, bardzo dobrą w swojej kategorii.
- Dwie gwiazdki: To znakomita kuchnia, w której przejawia się wyrafinowanie i talent.
- Trzy gwiazdki: To kuchnia, której twórcy osiągnęli wyżyny talentu i można ją uznać za dzieło sztuki.
Kryteria oceny obejmują: jakość produktów, połączenie smaków, biegłość technik kulinarnych, sposób, w jaki w daniach przejawia się indywidualność kucharza oraz spójność całego menu.
Ceny degustacji w hub.praga
Ceny degustacji w restauracji hub.praga w Warszawie są współmierne do jakości.
- Duża degustacja (12) - 640 zł
- Selekcja win (6) - 420 zł
- Mała degustacja (9) - 490 zł
- Wegetariańska degustacja - 90 zł
- Selekcja win (5) - 320 zł
- A la carte (7) - 390 zł
- Selekcja win (4) - 260 zł
Podcasty
Playlisty tematyczne
