To oczywiście leży poza zasięgiem możliwości zwykłego konsumenta,co jednak wcale nie oznacza, że jesteśmy całkowicie bezradni wobec pomyłek czy zwykłych oszustw ze strony producentów żywności. Naszą bronią w starciu z nieuczciwymi producentami jest wiedza i wnikliwość przy czytaniu informacji zawartych na opakowaniach produktów.
Niecielęce parówki
Czytanie etykiet powinno dotyczyć wszystkich produktów, nawet mięsa czy wędlin. Często bowiem "ofiarą" machinacji producentów są np. parówki cielęce, szczególnie cenione przezwielemłodychmam,którekupują je swoim dzieciom na śniadanie. Niestety, z różnych testów czy badań przeprowadzonych w Polsce wynika, żeparówki takiemogączęstozawierać zaledwie... 3 proc. cielęciny! Prawo wtymwypadkuniechronikonsumenta - brak bowiem określonych minimalnych wymagań jakościowych dla przetworówmięsnych.Nic dziwnego, że rozmaite szynki,mięsa itp. są pompowane wodą oraz różnymi substancjamichemicznymi, dziękiczemuwięcejwnichznajdziemytanichiniezdrowych dodatków niż pełnowartościowego składnika, za który płacimy.
Palmawmaśle
Naturalne serki to dlawielu Polaków ulubione danie śniadaniowe. Dopiero po dokładnym sprawdzeniu okazuje się, że często produkty temają bardzo niewiele wspólnego z wsią, naturą, ekologią czy zdrowiem. Jakwykazały badania niezależnych instytucji, aż 25 proc.marektego typuserkówzawiera chemiczne konserwanty. Paradoksalnie dodawano je do produktów reklamowanychwłaśnie jakonaturalne.To już jest zwykłe przestępstwo. Jeszcze gorzej jest zmasłem.Większość produktów z napisem masło na etykiecie nie ma nic wspólnego z prawdziwymmasłem. Zazwyczaj są to produkty, którewrzeczywistości są mieszankątłuszczowąze zbytdużązawartością tłuszczów roślinnych, wtymowiele tańszego odmlecznego tłuszczupalmowego.Konsument swoje zęby połamaćmoże takżena chlebie razowym. W rzeczywistości bowiem barwa pieczywa ma niewielkie znaczenie. Wielu producentów dodaje dochlebakarmel,dzięki czemumaon ciemną barwę. Prawdziwy razowiec wymaga razowej czy pełnoziarnistej mąki.Wtymjednakwypadkuwystarczy po prostu dokładnie przeczytać etykietę.
Chroń swoje zdrowie
Przypadków fałszowania produktów żywnościowych jest bardzo dużo. W grę wchodzą tutaj ogromne zyski producentów. InspekcjaHandlowa co prawdamoże na nieuczciwych przedsiębiorcównałożyćmaksymalnąkarę do 10 proc. ubiegłorocznego przychodu. Niestety,nieodnositoskutku-najczęściej producenci tego typukary zawczasu wpisują do swojego budżetu. Mimo tych nieprzyjemności i takwychodząnaswoje. Wostatecznymrozrachunku liczą się tylko pieniądze. Dlatego trzeba robić wszystko co możliwe, by chronić własne zdrowie (oraz kieszeń -wsklepachwydajemy przecież ciężko zarobione pieniądze). Częśćosóbwciąż jeszczelekceważyinformacje, które znajdująsięnaetykietach produktów spożywczych. I nie wie, że polskie prawowymaga, by dokładne dane o składzie produktów znajdowały się na opakowaniach. Wartonauczyć siękorzystać z tejwiedzy na co dzień. Dzięki temu będziemy się dobrze odżywiać, co z pewnością pozytywnie wpłynie na nasze zdrowie.Można przy tymskorzystać z działań i doświadczeń Fundacji BankuOchrony Środowiska,która prowadzi programy dotyczące popularyzacjiwiedzyprozdrowotnej. Sprawa jestniebagatelna.Trzeba bowiem pamiętać, że koszty leczenia chorób związanych z niewłaściwym odżywianiem są o wiele większe niż koszty zapobiegania im. Dlatego Fundacja BOŚ od dwóch lat prowadzi kompleksowy program zdrowotny dla 20 tys. dzieci w Polsce, ich nauczycieli i rodziców. Ikażdy - także ty - może się na swój sposób do niego włączyć. Zapraszamy!
Aktywnie po zdrowie
Prawidłowe odżywianie i zdrowy tryb życia -wpromowanie tych wartości wśródmłodychidorosłychPolaków zaangażowała
się Fundacja BOŚ. To pierwszaw Polsce fundacjabankudziałającanarzeczochronyśrodowiska, promowania ekologii oraz zrównoważonego rozwoju. Podejmując towyzwanie, Fundacja BOŚ realizujem. in.własneprogramyiprojekty.jednymznichjestprogram" aktywniepozdrowie", któregocelemjestzmianawzorcówzachowańdzieci- aprzeztotakżeichrodziców iwychowawców-wzakresie żywienia i aktywności fizycznej. FundacjaBOŚchcewten sposób zmienić złe nawyki żywieniowe i w konsekwencji doprowadzić do poprawy stanu zdrowia Polaków. Więcej szczegółowychinformacji znajdziesz na stroniewww.fundacjabos.pl
Podcasty
Playlisty tematyczne
