Najprostsze pesto na świecie

Zagrała tytułową rolę w serialu "Kopciuszek", a teraz nie wyobraża sobie życia bez aktorstwa. Przyznaje, że chodzi na castingi i marzy o ciekawej roli. A w wolnych chwilach przyrządza pyszne pasty. Czytelnikom "Super Expressu" zdradza przepis na pyszne pesto wprost ze słonecznej Italii.

Słoneczne pesto

Składniki: 10 łodyżek bazylii, 3 ząbki czosnku, 3 łyżki orzeszków piniowych, 3 łyżki startego parmezanu

Przyprawy: pół szklanki oliwy z oliwek, sól, pieprz

Przepis:

1. Obieramy i siekamy czosnek. Listki bazylii odrywamy od łodyżki i drobno kroimy.

2. Posiekany czosnek, bazylię i orzeszki piniowe uciera się w moździerzu.

3. Składniki ucieramy na jednorodną pastę. Dodajemy oliwę, tarty ser i nadal ucieramy, aż uzyskamy odpowiednią konsystencję sosu.

4. Na koniec dodajemy sól i pieprz do smaku i jeszcze chwilę ucieramy (można skorzystać z miksera).

5. Sos podajemy z makaronem ugotowanym al dente.