Mufinki

i

Autor: archiwum se.pl Mufinki

Przepis na muffinki z gruszką! Palce lizać

2015-11-17 21:08

Najlepsze pod słońcem babeczki czekoladowe z gruszką! Poznaj przepis, a będziesz robić tylko je. Polecamy - palce lizać, a są łatwe w przygotowaniu!

Czego potrzebujesz:

Na ciasto: 200 g czekolady deserowej, 180 g masła, 3 łyżki kakao, 2 jajka, 150 g drobnego cukru lub cukru pudru, 180 g mąki, 1 łyżeczka proszku do pieczenia.
Do przygotowania gruszek:  3 gruszki, pół szklanki wody, pół szklanki cukru, pół szklanki soku jabłkowego lub cydru.

Aby przygotować gruszki musisz je obrać, pokroić i wrzucić do garnka, w którym wymieszane są woda, cukier i sok jabłkowy (opcjonalnie cydr). Wywar gotuj około 20 minut, pilnuj, żeby owoc się nie rozpadły!

Teraz ciasto na muffiny. Do niedużego garnka wrzuć połamaną na kosteczki czekoladę, masło oraz kakao. Roztop wszystko do jednolitej masy i przelej do miski z jajkami, drobnym cukrem i mąką z proszkiem do pieczenia. Jeśli ciasto ma być puszyste możesz uprzednio ubić jajka z cukrem!

Masa gotowa? Zmiksowana na gładko? Nakładaj do papilotek (około 12), dodaj gruszkę (włóż ją do wypełnionych w 3/4 papilotek)  i wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni. Piecz przez 20 minut.

Zobacz: Ewa Kasprzyk: Górniak nie zniszczy mojej córki!

Player otwiera się w nowej karcie przeglądarki