Jajka faszerowane farszem z pieczarkami i curry

SE

2012-03-27 4:00

Jajka w symbolice wielkanocnej oznaczają nowe życie. Dlatego właśnie w postaci barwnych pisanek wkładamy je do koszyczka, by po poświęceniu podzielić się nimi z bliskimi. Jajka serwujemy także jako potrawę podczas uroczystego świątecznego śniadania. Oto w jaki sposób można je przygotować. Jajka w symbolice wielkanocnej oznaczają nowe życie. Dlatego właśnie w postaci barwnych pisanek wkładamy je do koszyczka, by po poświęceniu podzielić się nimi z bliskimi. Jajka serwujemy także jako potrawę podczas uroczystego świątecznego śniadania. Oto w jaki sposób można je przygotować.

Najnowsze z działu

Taka sytuacja

To najniebezpiecznie warzywo na świecie. Nie żartujemy: może Ci wybuchnąć prosto w twarz podczas krojenia

Magiczne porady

Zawsze podczas pełni wkładam kilka spalonych listków tego zioła do mojej szafy. Ubrania pachną nieziemsko, a mi sprzyjają dobre duchy

Czyste fugi

Wsypuję do 1/2 szklanki i nakładam na fugi na podłodze raz w miesiącu. Są czyste jak nowe. Czyszczenie fug podłogowych

Nietypowy patent

Marynuję mięso i wkładam je do zmywarki. Cała rodzina zajada się ze smakiem. Mięso jest delikatne i kruche, a ja nie zużywam prądu i gazu

Pysznie i zdrowo

Babcia zawsze dodawała te dwa składniki do szczawiówki. Zupa była nie tylko przepyszna, ale też zdrowa

Sposób przygotowania:

10 jaj ugotować na twardo. Zalać zimną wodą, ostudzić, obrać z łupinek, przekroić wzdłuż na pół i ostrożnie wyjąć żółtka. Przygotować farsz i nadziać jajeczne miseczki. Położyć na liściach sałaty, posypać zieleniną, ozdobić kleksem ketchupu, majonezu, oliwką, plasterkiem rzodkiewki czy cząstką pomidora.

Farsz z pieczarkami i curry
Składniki:

8 jajek

15 dag pieczarek

łyżeczka masła

majonez

sól

pieprz

curry

łyżka posiekanej pietruszki

zielenina do dekoracji

Sposób wykonania:

Pieczarki posiekać w kostkę, smażyć na maśle do momentu aż nadmiar wody wyparuje. Po wystudzeniu pieczarki połączyć z rozgniecionymi widelcem żółtkami, dodać majonez i curry, przyprawy i natkę pietruszki, wymieszać. Masą napełnić jajka, udekorować zieleniną.