Przepisy na przetwory: Leczo

2011-09-22 4:00

Sezon na przetwory w pełni, dlatego warto jest znać różne przepisy. Powiemy jak przyrządzić smaczne leczo. Czego będziemy potrzebować i jaki będzie koszt zrobienia w domu jednego słoika leczo.

Najnowsze z działu

Magiczne porady

Zawsze podczas pełni wkładam kilka spalonych listków tego zioła do mojej szafy. Ubrania pachną nieziemsko, a mi sprzyjają dobre duchy

Czyste fugi

Wsypuję do 1/2 szklanki i nakładam na fugi na podłodze raz w miesiącu. Są czyste jak nowe. Czyszczenie fug podłogowych

Nietypowy patent

Marynuję mięso i wkładam je do zmywarki. Cała rodzina zajada się ze smakiem. Mięso jest delikatne i kruche, a ja nie zużywam prądu i gazu

Pysznie i zdrowo

Babcia zawsze dodawała te dwa składniki do szczawiówki. Zupa była nie tylko przepyszna, ale też zdrowa

Szkodniki w kwiatach

Małe muszki latają przy Twojej roślinie? Wsyp 3 łyżki do szklanki letniej wody i wlej do doniczki. Ziemiórki znikną raz na zawsze. Domowy preparat na ziemiórki

Leczo
Koszt: 15 zł

Składniki: 2 kg papryki, 1 kg cebuli, 1 kg cukinii, 1,5 kg pomidorów, sól, pieprz, czosnek, olej, papryka w proszku

Sposób przygotowania: Z umytej papryki usuń gniazda nasienne. Pokrój paprykę, cebulę, cukinię i pomidory. Na patelni krótko podsmaż warzywa porcjami. Potem duś razem przez 5 minut, doprawiając solą, pieprzem i papryką. Gorącą masę przekładaj do słoików, pozostawiając 2-3 cm od góry wolnej przestrzeni, na wierzch każdego słoika wlej łyżkę oleju. Pasteryzuj 20 minut w temperaturze 100 stopni C.